今日是2018年的最後一天，沒想到迎接新年的同美國月子時，陸續有餐飲業者宣布漲價消息，繼連鎖手搖飲店珍美國生產煮丹、一芳和樺達奶茶等表示，為因應元旦起基本工資調漲和原物料上漲等原因，所以部分商品漲價5元至10元後，知名魯肉飯「鬍鬚張」也宣布漲價。鬍鬚張表示，因人事、食材原物料等經營成本增加，所以美國月子中心明年元旦起，將調帳旗下47品項價格，包括蔬菜類、湯品甜點類、肉類和便當類等，全面調漲5元，漲幅最高逾1成。
對此，鬍鬚張解釋，除了人事、原物料成本外，他們為給客人最好的品質所以近來積極在食安上把關，所以成本也增加不少，包括快篩農藥殘留、動物用藥殘留和美國移民基改作物等，實在是吃不消才會決定選擇調整價格反映成本壓力。不過鬍鬚張最後也補充表示，他們相當感謝客人的支持，為回饋消費者和顧慮消費者的感受，他們也有將部分商品「降價」，包括豬事雞祥便當原價145元，調降為140元、魚雙寶便當由94元，調降為89元等，不僅如此，明年元旦開始到1月3日，他們也推出買一送一的優惠，民眾只要到門市購買魯肉飯、雞肉飯就送一張免費魯肉飯、雞肉飯兌換卷，可於1月20日前兌換。
